♥ Crostata alla nutella per il 1° Maggio♥

Domenica ho ricevuto il premio A.C.E ,da Gialla che ringrazio ancora tanto e mi ha fatto venire vogli di crostata .Questa crostata l'ho confezionata per mio figlio Salvo che per il 1° Maggio è andato in gita con la sua ragazza Cristina ....
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Ingredienti:
400 gr di farina 0
100 gr di mandorle tritate finemente
250 r di burro
250 gr di zucchero semolato
5 tuorli d'uovo
la buccia di un limone grattugiata
un pizzico di sale

Per farcire:
Un vasetto di nutella

Versate sulla spianatoia la farina ,le mandorle e un pizzico di sale; mescolate i tre ingredienti , fate la fontana e mettetevi al centro cinque tuorli ,lo zucchero ,il burro morbido a pezzetti e la scorza del limone grattugiata. Con la punta delle dita mescolate insieme prima gli ingredienti che sono al centro della fontana e ,quando si saranno bene amalgamati formando quasi una pasta ,iniziare a incorporare anche tutto il resto. Appena gli ingredienti saranno ben amalgamati la pasta è pronta. Avvolgete la pasta in un foglio di carta pergamena o pellicola trasparente e tenetela in frigo per circa un'ora prima di usarla.
Trascorsa l'ora stendete la pasta e adagiatela su di una tortiera per crostate foderata di carta forno o imburrata ed infarinata. Bucherellate la pasta con una forchetta e cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti dipende dal forno. Nel frattempo con la pasta avanzata e con l'aiuto di formine da biscotti ricavate le decorazioni ed infornate per 10 minuti. Trascorso il tempo di cottura tirate fuori la crostata e farcitela con la nutella quindi mettete sulla crostata i biscottini per il decoro. Quindi infornare ancora la crostate per altri 5- 10 minuti. Ed il gioco è fatto ecco le foto......

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mmm..... una vera goduria

11 commenti:

Gialla ha detto...

La voglia di crostata è contaggiosa! Ihihih... questa sarà stata ottima e quei fiorellini sono davvero belli!!!
Bella presentazione, brava!
A prestissimo
Gialla

Fiorella ha detto...

Ah, la crostata con la nutella.

Che fame che ho!!!

Un bacione

may26 ha detto...

ihihih !!!! è proprio vero Gialla è proprio contagiosa ihihih!!! ;P
ciao e buona giornata a te e fiorella baci baci

Micaela ha detto...

la crostata alla nutella è sempre buonissima!!! carinissimi i fiorellini come decorazione!

Lo ha detto...

a parte che è golosissimaaaaaaaaaaaaa...ma le decorazioni sono splendide! complimenti!

may26 ha detto...

grazie ragazze , sono lieta che le decorazioni vi piacciono ;/ ciao ciao bacini

Sara ha detto...

che delizia!! con la Nutella poi... :-D

slurposissima!!^_^

Maya ha detto...

crostata alla nutella!!!! mmmmmmmmmhhhh una goduria infinita!!!! e belle decorazioni

Lo ha detto...

premietto per te! ;)

dario ha detto...

ciaoooo May!!!!
wow!!! a parte che è buonissima..... ma quelle decorazioni...sono stupende!!!!
buona serataaaaaa

may26 ha detto...

grazie a tutti per i complimenti sulle decorazioni :) ciao e buona notte a tutti ;/