Torta Winx

Giorno 28 di agosto è stato il compleanno di mia nipote Alessia la figlia di Arale (Sevy)mia cognata , e per l'occasione ho preparato questa torta. Sapete lei è una patita delle winx ed è stata molto felice quando l'ha vista .

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Ingredienti:
un Pan di Spagna reale
1/2 litro di crema pasticcera bianca (60 gr di farina - 4 tuorli d'uovo - 120 gr di zucchero -1/2 litro di latte - 1 bicchierino di limoncello -)

per la bagna ( 1 bicchiere di alchemes - 2 bicchieri di acqua - 2 cucchiai di zucchero)
per decorare:
700 ml di panna montata
perline argentate di zucchero
decoro in pasta di zucchero fondente
colori alimentari.

Assemblaggio del dolce:

Tagliare il Pan di Spagna a metà ,bagnare con l'achemes la base quindi versare la crema al centro e livellarla bene . Coprire con l'altro disco di Pa n di Spagna e bagnare anche questo.Montare la panna e ricoprire il dolce , adagiare al centro la decorazione di poasta di zucchero .Con la sacca da pasticcere decorare la torta con dei ciuffetti tipo fiorellini . A questo punto adagiare sui ciuffetti di panna le perline di zucchero argentati.

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Ed ecco la festeggiata con il mio nipotino Christian..si di Christian sono la nonna
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e anche se in ritardo Tanti auguri Alessia

12 commenti:

Sara ha detto...

complimentissimi!! è bellissima!! e auguroni :-)

may26 ha detto...

CIAO SARA ! GRAZIE ;/ BUONA NOTTE

Fiorella ha detto...

E' davvero bellissima! Brava!

may26 ha detto...

ciao fiorella, grazie d'essere passata buona giornata :D

Micaela ha detto...

che brava che sei!!! complimenti davvero!!! sia per la torta che per la decorazione!!!

may26 ha detto...

grazie Micaela sei molto gentile ciao ;/

dario ha detto...

ciaooooo May!!!!
il tuo blog sta diventanto sempre più bello!!!!
e questa torta è fantastica!!!

may26 ha detto...

grazie Dario e buon weekend ciao ;)

Lo ha detto...

io sono a bocca aperta...sei stata bravissima....ma sei un'artista! io me la sogno! ;)

may26 ha detto...

ciao Lo grazie sei carinissima ,ma non credere sai che sia così difficile ci vuole solo buon occhio e mano ferma ;P prima o poi vi farò vedere che combino prima di ottenere un risultato accettabbile :( però molto poi ;/ ciao bouna serata

Gialla ha detto...

Ma che meraviglia artistica e sicuro di gusto!
Bravissima... mi segno il tuo indirizzo... linkkkkkkkkkkkkata!!!
A presto e buon w-e
Gialla

may26 ha detto...

ciao Gialla ,grazie sei molto simpatica ti linko anchio ;/ buon weekend anche a te :D