Dancer Cake


Ciao a tutti,Miiiii non ci posso credere..... anche questa volta sono trascorsi solo sette giorni dal mio ultimo post
La torta di oggi è per la mia giovane nuora che compie 20 anni ed è una appassionata di danza ecco perchè questo soggetto sulla torta Scusa Cristina ma meglio di così con la fretta non sono riuscita a fare
♥♥♥Tanti Auguri e Felice Compleanno♥♥♥

La torta è molto semplice come sempre del resto
Ingredienti :
1 pan di Spagna al cioccolato
1 litro di crema pasticcera al cioccolato
1/2 litro di panna montata
500 gr di pasta di zucchero fondente per la copertura( 450 gr di zucchero a velo,3 cl d'acqua in cui ammollare 5 gr di colla di pesce e 50 gr di glucosio )
per la bambolina 500 gr di pasta di zucchero fondente (ne serve meno ,ma con la pasta restante si possono confezionare dei fiorellini o delle foglie )
Assemblaggio del dolce:
Dividere il Pan di Spagna in tre dischi, bagnare con del latte ,versare metà della crema pasticcera ,livellare bene e adagiare il secondo disco di Pan di Spagna .Bagnare con il latte e versare la crema restante ,livellare bene ed adagiare il terzo disco di Pan di Spagna sopra lo strato di crema .Bagnare anche questo con il latte .Montare la panna e ricoprire l'intera torta,riporre in frigo .Impastare lo zucchero fondente e stenderlo formando un grande disco .Riprendere la torta dal frigo e ricoprirla con lo zucchero fondente .far aderire bene la pasta alla torta e togliere l'eccedenza.Con la pasta di zucchero restante creare i decori cioè il nastro ,il fiocco ed il dischetto centrale. Infine con la panna e le perline ho decorato i bordi del dischetto .Per ultimo ho adagiato la statuina al centro della torta .
E adesso pochissime fotine



non fate caso alla data riportata sulle foto ....la macchina fotografica è impostata male
Ok è tutto grazie a tutti coloro che visitano sempre il mio angolino ...scusatemi se non rispondo e se non giro per i vostri blog ma credetemi non ho proprio tempo .... speriamo di riprendere al più presto come prima
Alla prossima .....ciaoooo

10 commenti:

sere ha detto...

mariuzza, complimenti come sempre per le tue creazioni e auguri a tua nuora!!!
baci baci

BARBARA ha detto...

Bella la torta e ancora più belli voi!

Snooky doodle ha detto...

wow e meravigliosa. meglio di cosi non si puo

Golosina ha detto...

è spettacolare questa torta!!

Claudia ha detto...

Auguri alla tua giovanissima nuora!!!!!! bellissima la torta.. smack e buon lunedì!:-D

Betty ha detto...

auguri a tua nuora e complimenti vivissimi a te, è stupenda questa torta, come tutte le altre del resto, sei davvero bravissima!
un bacio e buona settimana.

Gialla ha detto...

io davanti le tue creazioni resto disarmata... l'ennesima meraviglia!!! Bravaaaaaaa
A presto
Gialla

anna ha detto...

Buon compleanno alla tua giovanissima e bellissima nuora!
Penso che sia rimasta estasiata davanti al tuo ennesiamo capolavoro.
Bacionissimi!

dario ha detto...

wow May!!!!!
quando passo qui, rimango sempre a bocca aperta!!!!!!!!
le tue ultime creazioni sono eccellenza pura!!!!

un abbraccio!!!!!

POPA ha detto...

Caspita, notevole!!!! Complimenti!!!