Biscotti al burro di arachidi e cioccolato -Peanut and chocolate cookies




salve,da qualche settimana c'era in dispensa un vasetto di burro d'arachidi e non sapevo come sfruttarlo ...oggi mi si è accesa una lampadina ed ecco che dopo qualche ricerca sul web ,questi biscotti o cookie la ricetta è su giallo zafferano ...questo il link http://blog.giallozafferano.it/profumodidolci/biscotti-al-burro-di-arachidi-e-cioccolato/

Ingredienti (per circa 18 biscotti):

125 gr. di burro morbido
90 gr. di zucchero di canna
125 gr. di burro di arachidi (io ho usato il tipo crunchy)
1 uovo a temperatura ambiente
1 pizzico di vanillina
180 gr. di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaino di sale
100 gr di gocce di cioccolato



IL gusto è un pò particolare ma buono -_^

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