Il dolce forno di May

Salve a tutti eccomi ancora qui con un'altra torta ...l'ho preparata per il compleanno di mia cognata Severina. Devo essere sincera all'inizio volevo fare una stella ma poi dopo tanti tentativi è venuto fuori un sole ....In quanto al sapore ...ho fatto una crema al limone mmm... ma in verità il limone si è sentito molto poco anche se ho messo le scorzette di limone ed il limoncello nella crema.Comunque tutto sommato era buona ....spero vi piaccia. Ingredienti: Pan di spana reale! Crema: 4 tuorli 60 gr di farina 125 gr di zucchero 1/2 l di latte 1 bicchierino di limoncello scorza di limone vanillina Procedimento: Versare lo zucchero la farina e la vanillina in un tegame,versare poco latte fino a formare una cremina densa,quindi unire i tuorli amalgamarli bene ed in fine aggiungere il resto del latte con la scorza di limone . Cuocere a fuoco moderato finchè la crema diventa densa . Per la bagna : 1 bicchierino di limoncello 2 bicchierini di acqua 2 cucchiai di zucchero....

Salve a tutte questa torta l'ho preparata per dei bambini dell'asilo e devo dire che ha avuto un successone . eccovi allora come l'ho preparata: Ingredienti per il pan di spagna: 8 uova 2 cucchiai di acqua calda per ogni uovo 200 gr farina 00 200 gr di zucchero buccia di limone grattugiata 1 bustina di lievito un pizzico di sale Ingredienti per crema pasticcera: 6 tuorli d'uovo 100 gr farina 200 gr zucchero o più(se si vuole molto dolce) 40 gr di cacao amaro 1 lt di latte Ingredienti per la bagna: 1/3 di rhum 2/3 di acqua 3 - 4 cucchiai di zucchero Ingredienti per la copertura : pasta di mmf come ricetta di Cozza panna montata cioccolato fondente colore alimentare rosso Procedimento per il pan di spagna: Preriscaldare il forno a 180°. Dividere i tuorli dagli albumi,questi ultimi sbatterli con lo sbattitore elettrico ed aggiungere un pizzico di sale .Far montare a neve ferma ed aggiungere 100 gr di zucchero e montare bene finché il composto risulta sodo e lucido. In un a...

Questa torta l'ho confezionata il 17 Maggio 2008 per mia figlia Antonella in occasione del suo 22 ° compleanno.... be si in effetti mi è costata due giorni di lavoro però come prima volta che mi cimento con le scarpine be forse non è andata tanto male occorrente: per il pan di spagna... 6 uova 250 gr di zucchero 120 gr di farina 75 gr di fecola di patate 75 gr di amido di mais 30 gr di cacao amaro un pizzico di sale 1/2 bustina di lievito per dolci aroma (vanillina,rum ...) per la bagna... 1/3 di vermut 2/3 di acqua 3 ucchiai di zucchero per la farcia... Panna montata Crema al cacao 4 tuorli 60 gr di farina 150 gr di zucchero vanillina 1/ litro di latte per i decori Panna montata zucchero fondente le scarpine sono fatte con del biscotto di zenzero e ricoperte con della pasta di zucchero fondente colorata assemblaggio: Sformare il pan di spagn e dividerlo a metà quindi bagnare col vermut quindi versare la crema e coprire con l'altra metà di pan di spagna e bagnare. Coprire ...

Oggi 30 Giugno 2008 è il compleanno della mia mammina e dato che il suo dolce preferito è la cassata ,e che volevo farle un omaggio floreale ecco cosa ho fatto una cassata fiorita .... Ingredienti per realizzarla : 1 pan di spagna reale 500 gr di ricotta fresca 250 gr di zucchero a velo 250 gr di pasta di mandorla colorante alimentare verde per la copertura e i decori; doppia dose di pasta di zucchero Ancora tanti auguri mamma e milli di questi giorni

a tutti ieri sera ho preparato il mio primo cheesecak come da ricetta di nightfayri eccovi qui la mia versione con la ricotta e tutti i passo passo .... Ingredienti per la base : 100 g. di biscotti 40 g. di burro Procedimento: tritate i biscotti a farina e mescolateli al burro fuso, disponeteli sul fondo di una tortiera di 20cm. di diametro, foderato da carta da foro. Ponete in frigorifero. Ingredienti per la farcia: 750 g. di ricotta fresca 3 uova 160 g. di zucchero 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata Procedimento: sbattete la ricotta con lo zucchero, la scorza e il succo di limone; unite le uova, una alla volta.Versate la farcia sulla base e cuocete a 150° per 60 minuti. Sfornate e lasciate raffreddare. Ingredienti per il lemon curd: 45 g. di burro 1 uovo 110 g. di zucchero 2 cucchiaini di scorza di limone 2 cucchiai di succo di limone Procedimento: mettete tutti gli ingredienti in un pentolino a bagnomaria e cuocete, mescolando,...