Decoro Ferrari Cake
questo è il decoro della torta di Tancredi ,che oggi compie 9 anni ma ha festeggiato ieri perchè oggi parte per un piccolo viaggetto con la mamma ....
Ingredienti :
pasta di zucchero
coloranti alimentari
due bondì senza granella
stuzzicadenti
base in cartone foderata di alluminio
Ingredienti per la pasta di zucchero :
450 gr di zucchero a velo
5 gr di gelatina (colla di pesce)
30 ml di acqua
50 gr di glucosio
procedimento:
Ammollare la gelatina nell'acqua ,aggiungere il glucosio e sciogliere a bagnomaria senza far bollire altrimenti si rovina tutto .
Mettere lo zucchero a velo nel mixer, aggiungere l'acqua con la gelatina e il glucosio e far amalgamare il tutto . Sulla spianatoia ben spolverizzata di zucchero a velo versare il composto ottenuto ed impastare fino a raggiungere la compattezza desiderata ,aggiungendo se è il caso altro zucchero a velo . Dividere lo zucchero in tanti pezzetti e colorarli con i colori desiderati .
Assemblaggio del decoro:
Prendere i due bondì e sagomarli per ottenere la carrozzeria del'auto, usando gli stuzzicadenti per tener fermo il tutto. Colorare di rosso un pezzo di pasta di zucchero ,stenderla e foderare la sagoma di bondì. Con alta pasta rossa sagomare gli alettoni anteriori e posteriori. Sempre con la pasta rossa e con uno stuzzicadenti sagomare lo specchietto retrovisore e posizionarlo sulla carrozzeria. Con della pasta bianca formare dei filoncini e attaccarli sugli alettoni usando acqua e gelatina come collante . Con abbondante pasta colorata di nero sagomare le ruote e rifinirle con un filo di pasta bianca . Con degli stuzzicadenti ricoperti di pasta color nero creare delle assi per le ruote quindi posizionarle . Con del cartone foderato di alluminio creare la base e coprirla con della pasta di zucchero grigia. Con della pasta di zucchero gialla creare un casco e fissarlo con uno stuzzicadenti alla vettura . Con della pasta bianca decorare il casco e con della pasta nera creare la visiera . Quindi con dei pezzettini di pasta gialla decorare la vettura io dovevo disegnare il cavallino della Ferrari ma non ho avuto tempo . Con della pasta bianca in fine rifinire la macchina e col penello ed il colore nero scrivere ciò che si vuole . Ed ecco qui il risultato spero vi piaccia ...a dimenticavo non è un'idea proprio originale perchè in rete ci sono tante torte decorate così
e tanti Auguri al mio ometto Tancredi
Commenti
e fantastico cosa sanno fare, dei dolciumi fantastici non sto ad elencare i tanti tipi, io vi ammiro
spero di trovare del tempo per passare ancora nel tuo bellissimo
blog
un caro saluto Tomaso
E' fantastica questa torta, beato chi l'ha mangiata!!!
Bacisimiiiiiiiiiii
♪♪♪ :P grazie Micaela ,sei docissima baci ♪♪♪
☺☺☺ ben trovato caro Tomaso ,sono lieta che la mia terra ti sia piaciuta -_^ in effetti qui ci sono luoghi dove fanno dei dolci fantastici qui a Catania vanno forti i cannoli ,i baba',la frutta martorana e le crespelle di riso al miele e lo sfingione slurp mmmm che buoni ....ma mi sono dilungata scusa ^_^ grazie della visita torna pure tutte le volte che ti va ciao un abbraccio ☺☺☺
♥♥♥ Ciao Fantasi....,grazie ma sei troppo buona ^_^ immagino che tuo suocero va matto per la Ferrari -_^ ciao bedda mmmbaciu ranni ranni ♥♥♥
Bravissima
Ciao
ciao Lo certo che mi va vengo subito da te a vedere di che si tratta ciao un bacione
I tuoi decori sono bellissimi