Tiramisù per la festa

Salve a tutti, come al solito ho delle ricette arretrate..... questa risale a qualche settimana fa ...... alla domenica di Pasqua Si tratta di un banale tiramisù adornato a festa
Ingredienti :
1 Pan di Spagna
500 gr mascarpone
4 uova
4 cucchiai zucchero
Caffè zuccherato
1/2 litro panna
cacao amaro
decori in pasta di zucchero fondente


Ciao .....alla prossima ♥

Torta Camion e porta torta

Ieri è stato il compleanno di mio fratello Salvatore ....

♥ Tanti Auguri Salvo ♥

Lui fa il camionista ...... lo so forse non è originale come idea ma erano già due anni che tentavo quest'impresa ma non sono mai riuscita a portarla avanti. Quest'anno grazie all'aiuto di mio marito Filippo sono riuscita nell'intento . Filippo ha costruito tutta la struttura di compensato e anche le ruote del camion con la pasta di zucchero fondente Grazie Filippo sei il tesssssoro
ecco qui la costruzione del porta torta :
occorrente :
65 cm quadrati di compensato
un legnetto lungo 30 cm largo 2 x 2 cm
8 viti auto filettanti lunghe 2 cm
8 viti auto filettanti lunghe 1 cm
carta abrasiva
taglierino o seghetto
pellicola trasparente per isolarlo
Il vassoio misura 34x47 cm
Più 4 viti e 4 bulloni per fissare i cartelli e l'albero
ecco il procedimento fotografico

Qui Filippo alle prese con le ruote del camion: ha usato il color argento addizionato ad alcol (gin) e una puntina di nero (ma proprio piccola)


e adesso la torta:
1 Pan di Spagna al cioccolato rettangolare
1/2 litro di crema pasticcera bianca + due cucchiai di nutella
1/4 litro dicrema pasticcera bianca
1 litro di panna
1 kg e 500 gr di pasta di zucchero fondente
burro per ungere il piano di lavoro e per evitare che lo zucchero si attacchi alle mani (-_^)



Piccoli dettagli della torta...


Il limite minimo di velocità sta a indicare l'età di mio fratello
e adesso....alcune foto del festeggiato..