Il dolce forno di May

Domenica sono stata dalla mia mamma e le ho preparato questa crostata che ho visto sul blog di Dolci a go go.. da Imma per intenderci .....però ho riveduto un attimo la ricetta aggiungendo la marmellata di fragole e devo dire che a me è piaciuta un sacco mentre i miei non hanno molto gradito la crema al limone sono strani che vi posso dire cmq ecco qui ♥♥♥♥ INGREDIENTI: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecola mezzo litro d acqua succo di due limoni buccia di 1 limone farcia : 150 gr di marmellata di fragole Per la frolla: 350 g di farina 150 g di zucchero 2 uova 150ml di olio di girasole buccia di 1 limone ½ bustina di lievito. PROCEDIMENTO: Mescolare tutti gli ingredienti della crema e farla cuocere a bagnomaria (io l'ho fatta direttamente sul pentolino)fin quando non si sarà addensata, farla raffreddare.Oppure cuocere in micro (1 minuto a max, girare di nuovo 1 minuto a max e girare. Per circa 4/5 volte).Se i limoni sono molto grandi, tipo Sorrento, diminuire la q...

Tanti Auguri al mio Amoruccio che oggi ha compiuto .....antuno anni anzi doppio Auguri perchè è anche il nostro anniversario e bene si sono ben 24 anni che camminiamo insieme sulla via della felicità Dato che è un patito della pesca ho voluto preparargli questa torta ma se devo essere sincera lui stesso mi ha dato una mano a realizzarla quindi grazie Fil.. Ingredienti Pan di Spagna: 12 uova; 12 cucchiai d'acqua bollente per montare i tuorli; 380 gr di zucchero ; 300 gr farina; 150 gr di cioccolato fondente; 150 gr di burro; 1 bustina di lievito ;1 bustina di vannilinna ;un pizzico di sale. Procedimento : Montare gli albumi con 150 gr di zucchero e un pizzico di sale.Montare i tuorli e aggiungere l'acqua bollente Quindi aggiungere lo zucchero e montare bene.In una casseruola sciogliere il cioccolato con il burro e in corporarli ai tuorli montati .Aggiungere la farina il lievito e la vanillina e a cucchiaiate gli albumi montati . Versare l'impasto in una teglia rettangolare 2...

Ciao A tutti/e buon San Valentino ♥♥♥♥♥ Oggi oltre ad essere la festa degli innamorati in famiglia abbiamo festeggiato il compleanno di mio genero Michele ♥ Tanti Auguri Micky e buon 23 ° compleanno ♥♥♥♥♥♥ Ingredienti: 1 Pan di spagna alto tagliato in 3 dischi (8 uova ;200 gr di farina ;200 gr di zucchero ;1 bustina di lievito ;un pizzico di sale) 1/2 l di crema pasticcera al cioccolato (60 gr di farina ;200 gr di zucchero ; 20 gr di cacao amaro ; 50 gr di cioccolato fondente ;1/2 l di latte; 4 tuorli.) 1/2 l di crema pasticcera al rum (60 gr di farina ;150 gr di zucchero ; 1/2 l di latte; 4 tuorli ;1/2 fialetta di aroma al rum.) 1/2 l di panna Bagna (1 bicchiere di vermuth ;2 bicchieri d'acqua ;50 gr di zucchero ;Il tutto portato ad ebollizione.) Procedimento: Tagliare il pan di Spagna in tre dischi ,bagnare il 1° disco con la bagna ,versare metà crema bianca e metà crema al cioccolato livellare e adagiare il 2° disco sulle creme .Bagnare e continuare così fino al 3° disco .Mont...

Occorrente : Pennelli di parie misure ;0,1,3 colori alimentari; rosso,blu,nero,giallo lastra di vetro lampada nastro adesivo due figure stampate su carta 100 gr di zucchero fondente (dose per 1/2 kg ;450 zucchero a velo ,3 cl di acqua,5 gr di colla di pesce,50 gr di glucosio.Ammollare la colla di pesce per 10 minuti aggiungere il glucosio e sciogliere il tutto a bagno maria .Versare lo zucchero in un frullatore e aggiungere il complosto sciolto quindi frullare bene .finire di impastare sul tagliere con altro zucchero a velo.) Stendere lo zucchero ,applicare una figura con il nastro adesivo al vetro e adagiare sopra lo zucchero .Posizionare la lampada sotto al vetro e con un pennellino a punta fine delineare i contorni se non si vedono bene tenere a portata di mano l'altra figura in modo da poter copiare ciò che non si riesce a vedere.In fine colorare ,ritagliare la sagoma .