Il dolce forno di May

Questa in realtà non è una semplice torta ma si tratta di una cassata siciliana,con ricotta,gocce di cioccolato,marzapane verde e pasta di zucchero per la copertura e i decori.

Cassata Siciliana ,con ricotta e gocce di cioccolato,rivestita con pasta di mandorla verde e pasta di zucchero. Le colombine in pdz.

Salve ,oggi scartabellando un pò tra le mie foto ho trovato questa torta ,una delle mie prime torte scolpite .Erano le prime volte che usavo la pasta di marshmellow fondente ,e come si può ben vedere non ero certo una cima (^_^) cmq con questo tipo di immpasto non me la cavavo tanto bene e sono passata quasi subito alla mia adoratissima Pasta di zucchero fondente (♥_♥) cmq ecco qui qualche passaggio .... be un bel tuffo nel passato ♥ ciaooooo

Buona sera a tutti/e , come ogni anno ho preparato le "cuddure o aceddi cu l'ova (cioè le tortorelle o gli uccelli con le uova )" anche quest'anno ho preparato questi dolcetti insieme alla piccola Allegra nell'aula dell'asilo insieme a tutta la classe , grazie alla maestra Paola l'insegnante di Allegra che è sempre molto gentile e cerca in ogni modo di coinvolgere i genitori nelle attività dei piccoli . Io per l'occasione ho confezionato un cappello da cuoco di carta per la piccolina che ne è stata felicissima e lo ha indossato con orgoglio .e adesso senza indugi ecco qui la ricetta ♥ 1 kg. Farina 300 g. zucchero semolato 200 g. strutto (burro o margarina) 4 uova 15 g. ammoniaca 1 bustina vanillina latte q.b. 8 uova per decoro un vasetto di tempestina colorata Versare la farina lo zucchero e la vanillina su una spianatoia. Al centro versare le uova lo ...