Torta Super Mario bros per christian

salve,il 5 Novembre è stato il compleanno del mio amatissimo nipotino Christian ♥ e per festeggiarlo gli ho confezionato questa torta a tema ....Super mario bros è il suo gioco preferito (^_-)
Come al solito mi è stata di grande aiuto mia nipote Agata ,ormai non posso farne a meno ,anzi colgo l'occasione per ringraziarla per l'aiuto e la disponibilità ...Grazie Tata (^_^)

Per confezionare la torta rotonda che fa da base ci sono voluti ben...
2 pan di spagna al cioccolato (del secondo pan di Spagna ne ho preso solo un terzo )
1 kg di crema simil rouche
mezzo litro di panna
700 gr di pasta di zucchero azzurra

Per il piano superiore ci sono voluti...
6 pan di spagna piccoli e bassi di 6 colori differenti(rosso,arancione ,giallo,verde,azzurro e viola)
1 litro di crema chantilly
mezzo litro di panna
500 gr di pasta di zucchero gialla

per i decori ci sono voluti circa 1,500 kg di pasta di zucchero di vari colori
500 gr di pastiage per il numero ed il nome.

ed ecco qui qualche passaggio (^_^)

Torta fantasy per Agata

Rieccomi qui ,con questa tortina fatta a 4 mani, da me e da mia nipote Agata, in occasione del suo compleanno,la base verde l'ha fatta proprio lei.Si tratta di una torta tradizionale fatta con pan di Spagna , crema bianca e crema al cioccolato,panna e ricoperta con pasta di zucchero verde.Mentre gli altri due piani superiori sono opera mia, si tratta di due grossi plumcake diciamo così,uno al cioccolato glassato con crema al burro al cioccolato e ricoperta di pasta di zucchero al cacao.Il secondo è un plumcake al caffè glassato con crema al burro al caffè e ricoperta con pasta di zucchero al caffè.Anche i decori sono stati fatti a 4 mani come si dice l'unione fa la forza .

Ecco qui qualche passaggio...





Bene credo sia tutto per il momento ...Ringrazio ancora Agata per l'aiuto ...
Alla prossima ....

Torta animali della Savana

Non mi sembra vero,forse riesco a postare anche questa torta :P la piccola dorme profondamente,speriamo che il caldo non la svegli.In tanto vi spiego un pò questa torta ,immagino che molti di voi hanno riconosciuto i personaggi creati nella trasmissione "Torte e dolcetti " in onda su easy baby be in effeti io ne ho radunati alcuni: il leone , la giraffa il coccodrillo e l'elefante.Per riuscire a confezionare in tempo questa torta ho avuto bisogno di una mano ,quindi ringrazio mia nipote Agata per aver confezionato l'elefantino e l'albero più piccino :*
Vero ,scordavo di dire che questa torta l'ho confezionata per l'ottavo compleanno di Allegra ,che ha festeggiato a scuola .
Questa torta è stata realizzata con :
Ingredienti:
1 Pan di Spagna al cioccolato rettangolare
1/2 litro di crema pasticcera bianca
1/2 litro di crema pasticcera al cioccolato
1/2 litro di panna
1/2 kg di pasta di zucchero per la copertura
1/2 kg di pasta di zucchero per i decori
Per il procedimento dei personaggi cliccate sui link precedenti .
Procedimento :
Ho assemblato la torta ,bagnando il pan di Spagna con latte zuccherato,ho messo in una metà la crema bianca e nell'altra la crema al cioccolato.Ho ricoperto la torta con la panna montata,ho steso la pasta di zucchero ed ho foderato la torta,con della pasta di zucchero fusa e colorata di giallo e verde ho rifinito la torta. Ho eseguito i personaggi come spiegavano nella trasmissione"Torte e dolcetti" .
Ho portato la torta in classe e tutti i bambini sono esplosi in un..."ma è bellissima ",inutile dire che Allegra era felicissima,mi ha presa da parte e mi ha detto "è il più bel compleanno di sempre " al che l'ho abbracciata forte forte :))
p.s ho scritto questo post in più riprese perchè la piccola di tanto in tanto si lamentava e reclamava la mamma :) cmq alla fine ci sono riuscita ;)
Di questa torta ho veramente pochissime foto perchè in quel periodo era appena nata la piccola e non avevo di certo il tempo di fare le foto passo passo :D

Fatto ,finito ...non posso crederci wow!!!
un mega abbraccio a tutti e alla prossima muà ♥♥♥♥♥♥

Torta Hello Spank

Salve,be che dire con tutti gli impegni che ci sono da che è arrivata la piccola Vincenza May, è quasi impossibile trovare un attimo di tranquillità per postare qualcosa ...lo so in molti ci riesco ma io non :'( Figuratevi che questa torta l'ho confezionata l'anno scorso per la mia nipotina Alessia ,tra meno di due mesi ne dovrò postare un altra :P Questa torta mi è stata richiesta con un ripieno di panna montata e frutti di bosco,che in realtà dovevano essere fragole ma alla fine di Agosto mi è stato proprio impossibile trovarne.Quindi per questa torta mi sono occorsi:
Ingredienti:
1 Pan di spagna
1 litro di panna
1 confezione di frutti di bosco surgelati
1/2 kg di Pasta di zucchero
colori alimentari
per la bagna
acqua ,zucchero,vermuth
1 sagoma di carta del piccolo Spank
Procedimento:
Ho assemblato la torta ,poi ho appoggiato la sagoma di carta sulla torta ed ho ritagliato tutto il contorno.Ho ricoperto la torta di panna montata ,quindi ho steso la pasta di zucchero ed ho foderato la torta.Ho tagliato gli eccessi di pasta,con della vodka ho stemperato un pò di colore nero alimentare ed ho dipinto le orecchie gli occhi e i piccoli dettagli.Con della pasta di zucchero rosa ho ricavato la bocca e la lingua.Infine con della pasta di zucchero gialla e arancio ho confezionato il cravattino.
Ed ecco qualche foto dei passaggi eseguiti


Wow!! ce l'ho fatta ;P ok adesso speriamo di poter riprendere a scrivere come prima anche se sinceramente ho i miei dubbi hihihi!!! va be per il momento è tutto un abbraccio e ... alla prossima by !!!!♥♥♥