Torta trofeo canino

Questa è una delle 5 torte che ho fatto il il "1° EXPO' CINOFILA AMATORIALE CITTA DI GIARRE"
Si trattava di una torta con base al cioccolato ,crema simil roche,e copertura di ganche al cioccolato .

Torta Thun

Salve ,questa è la torta che ho realizzato per un battesimo ,si trattava di due basi completamente di torta il 1° quello più grande era una torta al cioccolato ,con crema simil roche e ricoperta con ganache al cioccolato.La seconda era una torta al cocco,con crema alle nocciole simil raffaello ,e ricoperta con ganache al cioccolato bianco.