Il dolce forno di May

Ciao a tutti/e,allora eccomi qua con il progetto misterioso a cui hanno preso parte ben 4 persone (Io ,Filippo ,mia figlia Antonella e mia nuora Cristina) dovete sapere che sono entrata nel sito della Wilton ed ho visto un 'alzatina troppo simpatica trattasi di un carinissimo coniglietto ecco qui..... ma il tempo materiale per mandarlo a ritirare non c'era e allora sono uscita con mio marito sono andata al brico ed ho comprato un foglio di Plastonda 50 x150 cm costo €4,40 occorrente per la realizzazione dell'alzatina: 1 foglio Plastonda 50x100 fogli da disegno 33x 48 cm matita compasso o due piatti uno 32 cm di diametro e l'altro 24 cm taglierino forbici colori acrilici pennelli nastro adesivo Procedimento: Disegnare la sagoma del coniglietto in duplice copia e i due cerchi sul foglio da disegno .Ritagliarli, effettuare un taglio al centro della sagoma partendo dalla testa del coniglio fino a 14 cm .Nell'altra sagoma invece effettuare un taglio che p...

Ciao !!!!! rieccomi con un classico del mio repertorio la Cassata Siciliana ,per me è sempre una gioia prepararla perchè so di far contenta la mia mamma adoro la faccia che fa quando la vede hihihi!!!!! ...Per te mamma " ♥ Ti voglio bene ♥ " Ingredienti: un pan di Spagna 600 gr di ricotta di pecora 250 gr di zucchero semolato 100 gr di gocce di cioccolato e a piacere 100 gr di canditi 250 gr di mazzapane + 50 gr di pistacchio tritato 450 gr di pasta di zucchero fondente(450gr di zucchero a velo ,3 cl d'acqua, 5 gr di colla di pesce ,50 gr di glucosio) Procedimento: Foderare uno stampo basso e svasato con la pellicola trasparente(o alluminio). Impastate la pasta di mandorle (o marzapane)con il pistacchio. Ricavare un disco dalla pasta e posizionarlo nella teglia .Ricavare un disco di pan di Spagna spesso un centimetro e adagiarlo sul fondo della teglia, e con delle strisce di pan di Spagna sempre spessi un centimetro foderare i bordi della teglia.Bagnare con un pò di ba...

Ciao a tutti ,wow!!! mi rendo conto che è passata qualche settimana dal mio ultimo post come ben potete immaginare ho tante ricette arretrate, questa è una delle tante e sinceramente me ne vergogno un po', visto che si tratta della torta di compleanno di mio marito e per il nostro 25° anniversario di fuitina Quindi con quasi un mese di ritardo TANTI AUGURI DI BUON COMPLEANNO E FELICE ANNIVERSARIO INGREDIENTI per il pan di Spagna: 8 albumi da montare con 75 gr di zucchero 8 tuorli 155 gr di zucchero 8 cucchiai di acqua 100 gr di burro 100 gr di cioccolato fondente 200 gr di farina 00 1 bustina di lievito 1 bustina di vanillina Procedimento : Montare gli albumi con lo zucchero e creare una meringa. Montare i tuorli aggiungere l'acqua bollente e renderli spumosi e chiari.Aggiungere lo zucchero ,far sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato ed incorporarli alle uova ,continuare a montare .Setacciare la farina con il lievito e la vanillina quindi incorporarli...