Torta Catania Calcio

Ciao a tutti,oggi finalmente sono riuscita a postare questa torta che ho confezionato giorno 1 Novembre per un tifoso speciale mio cognato Pino al quale va tutto il mio affetto e i mie più cari Auguri .

Ingredienti :
Pan di Spagna al cioccolato
1 litro di crema pasticcera al cioccolato
1 litro di panna
latte tiepido zuccherato q.b per bagnare il pan di Spagna
220 gr di zucchero fondente
colori alimentari; rosso , azzurro ,nero e giallo

Procedimento :
Stampare lo stemma del catania calcio su un foglio , stendere la pasta di zucchero e adagiare il foglio di carta con la stampa sopra quindi calcare i contorni dell'immagine con un punteruolo . Diluire i colori alimentari in acqua (se usate quelli in polvere come me )e con il pennello colorare il disegno ottenuto .
E adesso ... tutto il decoro minuto per minuto hihihihihi!!!!!!


Tagliare il pan di spagna in tre dischi ,bagnare con il latte e farcire con la crema ,ricoprire con l'altro disco di pan di spagna e bagnare ancora con il latte,quindi la crema ed in fine l'utimo disco ,bagnare anche questo con il latte. Ricoprire il dolce con la panna montata.Adagiare il decoro al centro e decorare con la panna montata.



La fettazza
e il mio nipotino Christian che gradisce,come al solito del resto(-_^)



E con questo è tutto alla prossima.....ancora tanti Auguri Pino ♥ ♥ ♥ ♥