Wedding cake ♥♥♥♥ o quasi ☺

Salve a tutti, questa torta l'ho preparata con molto impegno per l'addio al celibato di due amici di infanzia di mia figlia .In pratica li ho visti crescere quindi con molta gioia gli auguro una vita lunga e prosperosa
Ecco le indicazioni per questa torta
Ingredienti:
1 pan di Spagna al cioccolato
1 l di crema tipo rouche
bagna al latte
1 l di panna montata
1 kg di pasta di zucchero per la copertura e i decori
colori alimentari in polvere ;giallo e argento diluiti in alcol
perline argentate
Assemblaggio:
Dividere il pan di Spagna in tre dischi, bagnare e spalmare la crema procedere così fino al terzo disco ,infine bagnare e ricoprire di panna montata . Stendere la pasta di zucchero fondente e ricoprire la torta. sciogliere un po di pdzf a bagnoMaria e colarla in un cornetto da pasticcere e con una bocchetta piccola e liscia, creare il cordoncino attorno alla torta . Adagiare sulla torta le rose fatte in precedenza e il cuscinetto con le due fedi nuziali ,fissandoli con la pdzf sciolta a bagnoMaria . sempre con la pdzf sciolta attaccare sulla superficie della torta le perline argentate. Infine lucidare le rose con la polvere d'argento sciolta in alcol.
E adesso qualche fotina
Ecco i decori nel dettaglio


Con questo è tutto........ Auguro a Melania e Mario tanta felicità ....

un a tutti ..... alla prossima