♥♥ Biscottini Natalizi ♥♥
ho cominciato le prove generali per il Natale.....a scuola di Allegra hanno organizzato la tombola ,ed io ho preparato questi biscotini ....devo dire che tra i bambini hanno avuto un successono (^_^)
Ingredienti:
1/2 kg farina 00
1 tuorlo d'uovo
100 gr di zucchero a velo
300 gr di burro o margaria
un pizzico di vanillina
Per decorare :
zucchero a velo e acqua q.b. per preparere le glasse
colore alimentare rosso ,verde,giallo,nero
zuccherini colorati
Procedimento:
Setacciare la farina con lo zucchero a velo e la vanillina,formare la classica fontana ed al centro mettere il burro morbido tagliato a pezzettini e il tuorlo d'uovo,quindi impastare bene ed ottenere un panetto liscio e compatto.Far riposare almeno 1 ora.Trascorso il tempo stendere la pasta e formare i biscotti . Porli su di una lastra da forno ,foderata con carta forno o imburrata ed infarinata quindi cuocere a forno caldo circa 170° per poco tempo il tempo che i biscotti perdano un pò di pallore non devono essere di colore scuro altrimenti il biscotto risulta troppo cotto e duro.Far raffreddare .Nel fratempo preparare le glasse e colorarle con i colori alimentari .Quando i biscotti sono ben freddi decorarli con la glassa scelta .Lasciare asciugare e porli su un piatto da portata.
Questi invece li ho preparati per la mia famiglia ......
Ho preparato della crema pasticcera al cioccolato ,della crema al rum, ricotta e zucchero e ricotta e cioccolato ed ho riempito dei cannoli (-_^)
ciao alla prossima.....
Commenti
davvero bello come hai decorato i biscottini! i puppazzetti di neve mi piacciono tantissimo, ma dove vivo io non riesco a trovare quel tagliabiscotti :( peccato!
ciao, buona giornata ;)
complimenti!!!
come stai? Che belli questi biscotti, immagino com'erano contenti i bimbi.
Domani scendo in Sicilia, finalmente!!!!!!!!!! Saro' dalla famiglia del mio ragazzo a Siracusa. Ah quanto mi piace la tua terra.
Ho già la lista pronta di tutte le lecornie che mi voglio mangiare eheheheh!
Un abbraccio!!
cambio?
Sono bellissimi.
Bacetto
♪♪♪ ciao Micaela (^_^) grazie sei carinissima ihihihi!!! baci ♪♪♪
♥♥♥ Ciao Baby ,benarrivata nel mio piccolo forno ...grazie in effetti anche a me sono piaciuti tanto i pupazzi di neve (^_^) cmq i taglia biscotti li ho presi ad Auchan erano in offerta ciao ♥♥♥
♫♫♪ Ciao Chiara benarrivata ,grazie sei veramente gentile (^_^) ♪♫♫
☺☺☺ Ciao dolce Dani,be si ne ho fatti tanti perchè a scuola i bamini sono 20 e a coni fatti ne sono venuti 2 a testa (^_^) un nabbraccio ☺☺☺
♪♪ >Ciao Saretta ,grazie piccola (^_^) un bacino ♪♪
♥♥♥♥♥ Ciao Kristel, io sto bene grazie e tu ?spero che sei informa.. così potrai goderti la mia.. anzi ormai e anche un pò la tua Sicilia .
Mi raccomano però non esagerare con i dolci (^_^) ciao tesoro divertiti bacioni bacioni ♥♥♥♥♥
☺♫ Ciao Kris ,certo che ce ne qualcuno per te scherzi !!! (-_^) ciao baci ♫☺
♫♫♫♫ Ciao Nino ,io ci sto tanto nel cambio qualla che ci guadagna sono io (-_^) un bacione ciao ♫♫♫♫
Complimenti, bravissima!
Burrosi che ce li si può concedere solo a Natale,eh?!!
Castagna